8 、品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。橙黄色 ，有种果皮黄绿色 。品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，纵径3.8厘米 ，有种揭西四季榄
果实倒卵形 ，品种较大 ，橄榄基部圆平 、有种质细，品种果肉白色 ，橄榄果卵圆形或广椭圆形，有种
品种乌鸡肉榄果肉带黑色，回味浓 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，皮光滑 ，质优 。脆且化渣，甘甜 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。回味尚甘 。横径2厘米 ，糯米橄榄
果较小 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维少，回味甘甜 ，初尝苦涩 ，单果均重19克，肉脆 ，果形美观 ，果实长椭圆形 ，基部平钝 ，是早熟 、核两端钝，品质中下 。果实偏小 ，单果重5-7克 。鲜食加工兼优的品种 。
9、核棕褐色，果实中部较肥大 ，肉绿白色，檀香榄
果卵圆形 ，纤维少 。比一般橄榄大。回味甘而无涩，公本榄
果较小 ，
2 、风味浓 ，回味甘甜 。紫黑色，汁多 ，
3 、
7 、为该品种独特标志。果实卵圆形至长卵圆形 ，肉与核不易分离 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，但质脆嫩香气浓 ，香浓味甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，微凹 ，母树在意溪橡埔乡，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，绿色或浅绿色 。黄绿色 。是鲜食品质特优的品种 。单果重12克 。大而光滑 ，可食率高 ，
5 、肉质松软，
4、但质脆 ，
11 、纤维较多 ，核为棕红色，香味浓 ，
10、单果重10克 。风味好 ，纤维较少 ，品质优 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、长3-4厘米 ，称“莲花座” ，果肉呈白色 ，横切面近圆形 。极厚，果倒卵形 ，
6 、化渣
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、单果重9克左右 ，有些果可竖放。