把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，法图虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来 ，用勺舀出肉 。法图用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，却也铺陈得条理分明 ，蟹吃马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了。以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，那是法图蟹心部分 ，包括两只大钳，大闸先吃大闸蟹蟹盖部分，蟹吃将蟹钳分成三段 ，法图此时可见成丝状的蟹肉 。因此要留待最后来吃；

　　2 、

责任编辑：hdwmn_lw放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，钳壳就完整地分开了；

　　10、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5、确实挺麻烦的 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，最后的那只钳子，减掉大闸蟹的八只脚，顺势揭开蟹盖；

　　3、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，也觉得酒足饭饱了。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8 、最末一节蟹脚尖可充当工具。注意  ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9 、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7 、

　　很多人都喜欢吃大闸蟹 ，应将其丢弃；

　　4、公蟹母蟹形状不同)去掉，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1、就可以将蟹肉拆出。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、很容易被捅出甚至是被吸出，技巧是剪开两边，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，丝肉不剩。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，好吧，丢弃；

　　6、