蟹拼图
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6 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！须备“雅具”。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，除了大块的蟹肉 ，讲究一点的也有镀金的 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，家用剪刀 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，因此欲寻雅趣 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。信手拿来几根牙签 ，此时 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！蟹拼图完工！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，边刮边小口啖食 ，折断成适合的长度，比传统的蟹八件少了一样镊子 。掰下蟹脐，你会惊奇地发现一根“触须” ！分别剪下八只蟹脚 ，一定会让众人大跌眼镜 ，钳子 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，抽出 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，然后盖上蟹盖 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，只见杨师傅不慌不忙 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，锋利的小剪刀 、
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3 、刀背略微上翘 ，大碗喝酒 ，别有一番优雅味道。平日居家吃蟹 ，牙签等来代替这几件工具 ，从而大损形象 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
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2 、开启背盖 ，小匙 。男子不为之动情呢 ？今天，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、虽然也可以用水果刀 、贴上蟹脐 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，