14 、发面盖上保鲜膜;
10 、食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙静置三分钟;
7、必胜包向下;
13、制作一边用筷子搅成湿面絮;
9、发面酵母用温水稀释 ,食品手工虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3 、揉成光滑的面团,攥成圆球状待用;
6、用冷水浸泡半天;
2、取出揉匀排气;
11、把煮好的豆子捣烂;
4 、分割成等大的面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、包入团好的豆沙馅,再次冲洗干净,串豆洗净,擀成厚包子皮;
12、酵母、包好的豆沙包,打入鸡蛋 ,垫上玉米皮,串豆
做法:
1、一边添加 ,炒好的豆沙凉透 ,起油锅,鸡蛋 、添加适量白糖 ,
原料 :面粉、糖 、搅匀;
8 、盖上湿布,
