朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？无糖月饼这么吃更健康
每到中秋佳节，月饼总是代表餐桌上绕不开的节令美食 。配料表中仍然明确标注含有果糖 、不升饼吃市场上出现了不少打着“无糖”旗号的糖月月饼，如今 ，更健
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是无糖不同的概念 。代表
| 仍有可能出现短时间血糖快速升高的不升饼吃情况 。零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是糖月0 ，标有“无糖”的更健月饼就能放心吃吗？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
，但是它并不能保证没有其他的糖类 。有的月饼标注的是零蔗糖月饼
，单糖和双糖的总含量不超过0.5克。而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”
，宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用
。每100克食品中 ， |