蔬菜为什么不能代替水果？ 代替其营养价值有所不同

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    尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，代替其营养价值有所不同
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无须加热，水果与蔬菜不能互相取代 。水果与蔬菜不能互相取代 。所以水果不能代替深色蔬菜。