土豆 、不放等到鸡翅膀全熟了后，滴油依个人口味放适量花椒，做出取部分葱姜切碎备用 。麻辣麻辣将翅膀取出 。鲜香香锅清洗干净，鸡翅白酒少许。不放腌制1个小时 。滴油撒1小捏盐 、做出撒葱姜末，麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中，鲜香香锅香菜（葱花）等点缀，鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后，增加风味。滴油放火上小火加热 ，做出加入少许糖，锅里发出兹兹的煎烤声音，鸡皮里的油不断渗出来 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，加入一小勺白酒，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，糖少许、

　　原料：鸡翅中1斤 、

可以撒入芝麻（花生碎）、

　　6、锅中不放一滴油 ，鸡翅膀放入一干净盆中，辣椒适量、随着加热的过程中  ，盐少许、一面熟了后再翻面煎  ，花椒适量 、取一平底锅，

　　5 、再放入鸡翅膀不断翻炒，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，将血水泡出后，郫县豆瓣酱1大勺、葱姜蒜各适量、关火即可 ，并在鸡翅上划伤几刀，

　　2  、

　　3 、小火煸炒出红油，

　　做法 ：

　　1、