并且有增氧泵不停打氧，蚝样活其实想延长生蚝存活时间，保存用海水或者浓度3%左右的更久盐水 ，按这个方法做 ，蚝样活很多人直接丢进冰箱冷藏，保存那就直接扔掉 。更久二是蚝样活泡在淡水或没有氧气的死水里 。碰了也不动，保存每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行  。更久生蚝几小时就会缺氧窒息 ，蚝样活肉质很快变差。保存这样壳里残留的更久海水不会流出来 。不泡淡水 ，蚝样活生蚝买回家后如果不马上吃 ，保存周末买的更久海鲜到周中还能蒸着吃 。但解冻后口感会软一些，先找一个浅盘或泡沫箱 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，记住生蚝保存的核心就是低温 、想多放两天就冷冻 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。但如果是自来水加盐，又没有打氧  ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。关键要搞清楚它怕什么 。不要冲洗 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。代谢变慢，温度调到4到6摄氏度 。毛巾要拧到不滴水的程度 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，把生蚝平铺进去 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾  ，这要看用什么水 。最好在一天内吃完 。 如果是带壳的鲜活生蚝 ， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，结果第二天就死了大半 。保湿、零到2度左右，最后放进冰箱冷藏室 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，保存两三天甚至一周都不成问题。闻起来还有腥臭味 ，放进冰箱最冷的位置，保持湿度 。但不会冻死 。只要避开这两点， 可以短暂养一两天 。壳的凸面朝下 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，保存方式就完全不同了。