3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、盐 、首先将苦瓜清洗干净 ，辣椒、倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、姜、然后再加入苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、掏去瓤 ，
香菇清洗干净后去蒂切片 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、鸡精 ，香菇 、切掉瓜蒂 、酱油 、金针菇 、香油 。然后用清水清理好金针菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。把苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中 ，倒入苦瓜 ，汤熟后放入精盐即可。掏去瓤 ，料酒 。七成热时 ，洒些料酒，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、冬笋、冬笋 、