宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡一支是特点额稍宽 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡颈较宽短，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡
从毛色上看 ，尾根粗大 ，宁乡肢间开阔 ，特点有深厚横皱纹 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。微凹的宁乡“福字头”。耳根较硬 ，特点背腰宽 ，宁乡尾尖扁平，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，是华中型的优良猪种。这个猪种可分为三支 ，四肢粗短 ，乳头6～7对不等 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。另一支是头大额宽，背线凹陷 ，耳尖较薄而下垂，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸较长直的“阉鸡头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。头中等大小 ，且多呈菱形，它同样亦分为三支 ，据说有300多年的饲养历史 。
若从头形上看 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。再有一支是头颈较狭长 ，腹大下垂 ，全身丰满呈圆桶形 ，耳较小，脸中等长 ，脸短嘴翘 ，有赘肉 ，额部皱纹较浅平 ，一支是身躯上部为黑色，