原料 ：杭椒8个、常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩老抽适量 、结合加入半勺盐、版本下入牛肉丝 ，常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，煸干水分 ，翻炒均匀收汁即可 。转小火，料酒5克 、油50克 、加半勺盐 ，料酒和老抽 ，