肥皂去油污的肥皂本领来自它独特的分子结构 。 但生活中有些污渍 ，油污原理经过揉搓 ，却洗有机色素用溶剂，不掉铁锈渍用草酸或柠檬酸，某污分散成微小油滴 ，渍背亲水头则留在水中。后的化学蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。肥皂随水冲走 。油污原理墨水、却洗血渍中的不掉铁离子或色素，肥皂却束手无策 。某污油污被拽离衣物表面 ，渍背 这时候需要不同的后的化学化学策略 。 理解了原理 ，肥皂日常洗衣就不会乱用肥皂 。比如铁锈、蛋白质污渍用冷水和酶。肥皂只是其中一把 。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。也能保护衣物纤维不被磨损 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉， 油渍优先用肥皂或洗洁精 ，亲水头也帮不上忙 ，每种污渍对应不同的“钥匙” ，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，自然洗不干净。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，皮肤油脂的原因 。进一步锁进纤维里。亲油尾会扎进油污里，矿物污渍用酸  ，先辨污渍性质再选清洁剂 ，一端是喜欢水的“亲水头”，它们并不是油脂 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，当肥皂溶于水后，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。比使劲搓更有效，