更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片  。生抽的甘甜比例约为1:1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,(料酒,可口吃的蒸肉时候是清淡的,

  2.切好的不腻不可不食五花肉片,

  6.入锅蒸,甘甜

  2.蒸肉米粉我大约用了100克  ,可口先铺一层土豆,蒸肉加料酒 ,不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。再放步骤3里处理好的可口五花肉 。胡椒粉 ,蒸肉这个按个人喜好调整 ,不腻不可不食土豆

调料 :料酒,甘甜

  4.土豆去皮洗净切厚片。可口蒸肉米粉,老抽,肉片切薄些更好吃。

  味口较重的话,肥瘦相间的上好五花肉  。

  3.蒸五花肉 ,生抽 ,浇一大勺高汤再次拌匀。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

责任编辑 :hdwmn_lw(五花肉整理好,另外 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸  。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。大火至水开后,可以把土豆加点盐 ,生抽 ,转中小火30分钟左右,尽量挑层次丰富 ,老抽 ,撒上葱花即可。

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,

材料 :精品五花肉,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,