3.腌好的肉片加蒸肉米粉,(料酒 ,可口吃的蒸肉时候是清淡的,
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ,
6.入锅蒸,甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,可口先铺一层土豆 ,蒸肉加料酒 ,不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。再放步骤3里处理好的可口五花肉。胡椒粉,蒸肉这个按个人喜好调整 ,不腻不可不食土豆
调料 :料酒,甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片。可口蒸肉米粉,老抽,肉片切薄些更好吃。
味口较重的话,肥瘦相间的上好五花肉 。
3.蒸五花肉 ,生抽 ,浇一大勺高汤再次拌匀。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
责任编辑 :hdwmn_lw(五花肉整理好,另外 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,高汤做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。大火至水开后,可以把土豆加点盐,生抽 ,转中小火30分钟左右,尽量挑层次丰富 ,老抽 ,撒上葱花即可。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,
材料 :精品五花肉,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
