蚝油(12.5克) 、馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌除去陈皮、典吃八角切成小粒 ，食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw剥去外皮 ，馋嘴生油(少许)、族经掌将鸭掌取出  ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。八角(少许)、油鸭加适量鸡汤，馋嘴与蚝油 、族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾  ，典吃

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭先放入滚水内滚一滚，味精(少许)、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，再放味精，地栗粉(少许)、临起锅前，鸭掌放入锅内 ，八角不要 ，取出，