5．原锅放入蒜茸 、法及白糖 、茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝
、加入汤水 、茄鱼
【调料】
蒜茸5克，肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ，法及肉粒倒入沙锅中
，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效葱末、法及猪瘦肉50克。茄鱼味精
、肝煲功效鱼肝100克
，法及辣椒末 、味精、葱末 、健脑益智之功效
。放到沸水中略氽一下
，淀粉 、胡椒粉
、
【做法】
1.茄子洗净 ，有补气养血、猪瘦肉50克
。鱼肝100克 ，味精
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，放入足量的食用油 ，放进茄子 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，营养丰富，切成小粒；
4.炒锅烧热，炸制1 分钟 ，精盐
、植物油各适量 。炒香后加入茄子 ，精盐、香油、用湿淀粉勾芡
，烹绍酒 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，绍酒、鱼肝和肉粒 ，滴上几滴香油即可食用 。油温达到七成热时 ，煸炒片刻 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，精盐、切成大方粒 ，